9月のスケジュール

 
 

ビストロ ポワルのサイトへようこそ!
当店は札幌すすきのにある隠れ家のようなフレンチ ビストロです。
アットホームな雰囲気の中、
美味しいお料理とワインをごゆっくりお楽しみ下さい。

元シェフ!?のブログもアップしました。(^_^)
 月に1度の更新になりますが、のぞいてみて下さい!
                    平成23年 4月 toshiyuki.S
お久しぶりです!

 前のマダム?です。(^_^)
 プライベートブログ始めました。
 どうぞ、遊びに来て下さ〜い!
                    平成22年12月 kimiko.S
9月27日(月) 新生“ポワル”オープン致しました。
 どうぞよろしくお願いします! ホームページは
こちらです!
ハヤカシシェフマダム














































9月からポワルを引き継いでくれる早貸大吾シェフと、
マダムの梨沙さんです。


若い二人ですが、たくさんのお客様の応援、ご意見をいただき、
育てていただければ幸いです。


ポワルを10年間営んでまいりましたが、
これからは、この二人がポワルを20年30年と続けてくれる事と思います。
よりいっそうのご愛顧をお願い致します。



お知らせ

 突然ではございますが、
 この度61歳を期に8月28日(土)をもちまして
 引退させていただきます。

 尚、「ビストロポワル」は、イタリアでの料理研修を了え帰国した
 新進気鋭の早貸大吾シェフと、梨沙夫人が引き継ぎ
 営業してくれる事になりました。
 8月中は早貸シェフと二人でフレンチとイタリアンの料理で
 お愉しみいただきます。

 長年に渡り、ご愛顧をいただき心から感謝いたします。
 ありがとうございました。

  平成22年7月                ビストロポワル
                            坂井 利幸
                                貴美子