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製品紹介(米粉製粉機)

米粉用粉砕機(乾式・湿式)

用途・費用に合わせて選べる米粉用の粉砕機

米粉の製造

米澱粉の構造と製粉

米澱粉は米粒細胞の中に2〜5µmの澱粉粒が複粒として内包されています。
米粉製造とは、澱粉粒を粉砕して取り出すことです。(右図)

米の粉砕方式には乾式湿式があります。

乾式
精米をそのまま粉砕する方法です。
設備コストが低く簡便ですが、損傷澱粉が多く、粒度は粗めなので、不適な用途があります。

適した粉砕機 : 米(マイ)ミル、イクシードミル

湿式
米を水浸漬浸透させて粉砕乾燥します。
粉砕処理量の増加や損傷の低下に効果があり、用途を選ばない良い粉ができますが、設備が大きく、コストも高くなります。

適した粉砕機 : イクシードミル&乾燥設備

粉砕品の電子顕微鏡写真
米ミル(臼状の粉砕機)乾式粉砕品

米ミル 乾式粉砕品

粉砕機に遺骨を供給

イクシードミル 乾式粉砕品

粉砕機へ細かい遺骨を供給

イクシードミル 湿式粉砕品

■乾式米粉製粉機 米(マイ)ミル

供給機一体型米粉製粉機

供給機一体型
303:1〜3kg/h
505:〜10kg/h


卓上型米粉製粉機

卓上型 015
試作や少量粉砕に
100V 300W

試作から少量生産に最適です
非常にコンパクト 本体のサイズ
008型 幅180mm×奥行き180mm×高さ330mm 小さなポット程度
015型 幅250mm×奥行き200mm×高さ370mm 小さなポット程度
303型 幅430mm×奥行き630mm×高さ940mm 小型冷蔵庫程度
505型 幅540mm×奥行き820mm×高さ1,035mm  小型冷蔵庫程度

騒音・発塵・振動もないため設置場所を選びません。

供給装置一体型でお米を入れるだけの簡単操作
小さな動力で必要な生産量を低価格で
008型 300w×100V 〜300g/30分 連続運転不可 88,000円
015型 300w×100V 〜500g/h 連続運転可 398,000円
303型 0.75kw×200V  〜3kg/h 連続運転可 2,860,000円
505型 2.2kw×200V 〜10kg/h 連続運転可 3,862,000円

※粒度によって生産量は変動します

  • 最小平均粒径:70μm程度。
  • 臼は水冷式で、摩擦熱を緩和します。
    (008、015、303は上臼、505は上下臼)
  • 工具なしで分解でき、内部点検も簡単です。
  • お米以外の粉砕も出来ます。
    茶葉、紅茶、しいたけ、そば、麦、小魚、大豆・・・
米ミル 505での粒度分布
米粉の粒度分布(米ミル 505)

米品種:福島産ひとめぼれ
モーター:2.2kW  処理量:3.5kg/h
平均粒径:70μm  損傷澱粉:11%

水冷式の臼

水冷式の臼

■乾式米粉製粉機 イクシードミル

定評あるイクシードミルで新要求に応えた米粉砕が出来ます
イクシードミルの特長
米粉製粉機 イクシードミル

イクシードミル

イクシードミルのピン

沢山のピンで瞬時に粉砕して
瞬時に排出

  • スクリーンを使用しないので内部滞留しない。
  • 内部滞留しないので、熱の影響が少なく損傷澱粉発生率が低い。
  • 超高速回転で力のロスが少い微粉砕ができるので処理量が多い。
  • 高い水分を含む米の粉砕が出来るので湿式粉砕にも対応。(損傷澱粉 3%程度)
  • 湿式粉砕で平均粒径24μmも達成。
  • 大きく開くドアで内部清掃が簡単。
  • 消耗部品の交換はピンを挿すだけ。

>> 微粉砕機イクシードミルの詳細はこちら

イクシードミルの乾式粉砕粒度分布
米粉の乾式粉砕粒度分布(イクシードミル)

米品種:岡山産あきたこまち
モーター:5.5kW  処理量:53.5kg/h
平均粒径:58μm  損傷澱粉:10.0%

湿式粉砕/乾燥装置 イクシードミル

乾燥機

乾燥機もコンパクト
粉砕機に直接熱風を吹き込みます

湿式粉砕は、米を水に浸漬し水分を平均的に浸透させた後粉砕をする方式です。製品の水分は一般的に11〜13%以下としなければなりませんので乾燥が必要です。

イクシードミルの粉砕乾燥装置は、粉砕機内に熱風を吹き込むことで粉砕熱も利用した大変効率的な乾燥を同時に行います。40〜60kg/h程度の設備例です。

イクシードミルの湿式粉砕装置配置例
イクシードミルの湿式粉砕装置配置例図
イクシードミルの湿式粉砕/乾燥粒度分布
米粉の湿式粉砕粒度分布(イクシードミル)

米品種:岡山産あきたこまち
水浸漬:30分 テンパリング:100分
モーター:5.5kW  処理量:76.85kg/h
平均粒径:21μm  損傷澱粉 3.2%


お米により米粉の出来方も違います、ご希望のお米をご用意の上テストをお勧めします。

※各寸法は改良の為予告無しに変更する場合があります。ご注文の際には図面にてご確認ください。

実機を常設していますので、破砕効果の確認ができます。テスト設備のご案内はこちらです。

破砕機の詳細カタログ・資料は無料にて発送致します。原料の形状・性状により適応する破砕機を各種取り揃えています。
まずは、経験豊富な弊社営業担当:近藤迄お気軽にご連絡ください。お問い合わせはこちらからどうぞ。

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