・大麦は食物繊維が豊富で、白米の約６倍も入っています。
・ニンジンや大豆モヤシなどを一緒に炊き込んでもよく合います。
・好みでコチュジャンを添えても美味しいです。
・中華なべがなければフライパンで大丈夫です。（＾＾；

１	お米と押し麦は合わせて洗い、ざるにあげて水気をきる。
２	豚こま切れは細切りにする。
３	白菜キムチは粗みじん切りにし、汁気を軽く絞る。
４	アサツキは小口切りにする。
５	中華なべにゴマ油を熱して、４の白菜キムチを炒める。
６	炊飯器に１と２と５と水・しょうゆ・こしょうを入れて炊き、十分に蒸らす。
７	炊き上がったら切るように混ぜ合わせて器に盛り、アサツキを散らす。