ソロの町にはワルンと呼ばれる小さな屋台が本当にたくさんあります。
レストランみたいに建物になっていなくて、いわゆるオープンエアとか、セミ・オープン、あるいはキャンパスの布などでテントのように屋根だけをつけたところなど、いろんな形態があります。
ポピュラーなのは、夜、営業時間外のお店の軒先を使って、屋根と簡単な囲いをテントでつけたワルン。
木のテーブルと長椅子を置いて、違う場所でお料理してきた大鍋や揚物のお皿を並べたら、それでお店の開店です!
Melatiというのは、ジャスミンの花のことです。
とてもよい香りがするので有名ですね。
ジャスミンには茉莉花(マツリカ)という和名もあります。
『Warung Melati』というのは「茉莉花茶房」もしくは「ジャスミン茶屋」…。
そんな感じです。
開店したばかりの『Warung
Melati』、どうぞよろしくお願いします。 |