ビストロ ポワルのサイトへようこそ!
当店は札幌すすきのにある隠れ家のようなフレンチ ビストロです。
アットホームな雰囲気の中、
美味しいお料理とワインをごゆっくりお楽しみ下さい。
- 元シェフ!?のブログもアップしました。(^_^)
平成23年 4月 toshiyuki.S
- お久しぶりです!
プライベートブログ始めました。
どうぞ、遊びに来て下さ〜い!
平成22年12月 kimiko.S
- 9月27日(月) 新生“ポワル”オープン致しました。
9月からポワルを引き継いでくれる早貸大吾シェフと、
マダムの梨沙さんです。
若い二人ですが、たくさんのお客様の応援、ご意見をいただき、
育てていただければ幸いです。
ポワルを10年間営んでまいりましたが、
これからは、この二人がポワルを20年30年と続けてくれる事と思います。
よりいっそうのご愛顧をお願い致します。
- お知らせ
この度61歳を期に8月28日(土)をもちまして
引退させていただきます。
尚、「ビストロポワル」は、イタリアでの料理研修を了え帰国した
新進気鋭の早貸大吾シェフと、梨沙夫人が引き継ぎ
営業してくれる事になりました。
8月中は早貸シェフと二人でフレンチとイタリアンの料理で
お愉しみいただきます。
長年に渡り、ご愛顧をいただき心から感謝いたします。
ありがとうございました。
平成22年7月 ビストロポワル
坂井 利幸
貴美子