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#020
白胡麻煎餅
商品名：
みちのく
ササニシキせんべい 白ごま
価格：
525円（219円/100g）
胡麻配合率：
？%
口上：
東北産のササニシキを原料にしました
素朴な味をご賞味ください。
評価(総合)：
★★★★☆
味：
★★★☆☆
香り：
★★★★☆
食感：
★★★★★
胡麻：
★★☆☆☆
感想：
いわて★銀河プラザ（東京・銀座）で購入した高級感あふるる白胡麻せんべい。(^.^)
堅すぎず，やわらか過ぎず食感はかなりのもの。
胡麻せんべいによくあるボソボソ感もない。
香りも良い。煎餅独特の香ばしさが良く出ている。
味は半々。
基本的には美味しく，2～3枚連続で食べると味噌のようなこくが口の中に残り，良い感じ。
ただ，6枚を越えると飽きてくる。甘味が少ないためだろう。ここでいう甘味とは油由来の甘味である。
胡麻煎餅の美味しさは，この，胡麻の油からくる甘味が大きい。 製品袋に胡麻配合率は書いてないが，食べた感じでは多くない。もう少し胡麻を入れてみてはどうだろうか。
※とはいっても，胡麻が増えたら他のところに影響がでるんだろうなー。
ごませんは難しい。
名称：
米菓
原材料名：
うるち玄米，胡麻，本醸造醤油（大豆・小麦を含む），麦芽糖，馬鈴薯澱粉
内容量：
240g
保存方法：
直射日光，高温多湿をおさけください。
製造者：
株式会社 味 泉
岩手県盛岡市永井24-90-12
TEL 019-638-2289
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