飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬物と無農薬栽培野菜の生産直売店です。
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 飛騨高山よしま農園は、
  田舎の小さな農家です。

 皆様が健康である事を第一に願い、大地と体をいためない無農薬農業を行っています。

また、飛騨高山の厳選した新鮮な地場野菜を原料とし、化学調味料等を一切使用しない、無添加でスッキリとした自然味の漬物を製造しています。

 



 1月25日 農園からの声・・・
         農園の季節のお便り(非公開文)、まとめて掲載です。

12月6日 季節限定漬物(しな漬、赤かぶ甘酢漬)、新小豆、販売開始です

12月1日 農園の景色、今年の新しい写真を追加しました。

11月21日 味噌(肥料農薬堆肥等を使っていない栽培の原料使用)←大好評です。
        初樽出し販売開始です。

私が、農園主です。 ・・・ありがとうございます・・・
 
 雪国の農園。

ずっしり雪が降り積もり、、雪国になりました。農場は、はいることができません。野菜もそれにあわせて春まで何も収穫できません。この季節は農家も冬眠といった感じでしょうか。畑の土も人も休む時期です。

これから、お漬物が美味しい季節です。そして、色々これから新しくご紹介していきたい品物がでてきますので、楽しみにしてください。特に初たるだし味噌は2009年12月に初樽だしを行い、それ以来大好評で、とても嬉しいです。

好評頂いたことを励みに、また新しい味噌も仕込みたいと思っています。順調に進めば、年間通じて無肥料無農薬原料の味噌が皆様のもとにお届けできるようになりそうです。



飛騨高山の赤かぶ漬けなら、おまかせ下さい!!
木樽の歴史が生む味
 
 発酵のチカラ
飛騨高山といえば「赤かぶ漬」。それを100年以上昔から変わらない製法と、天保時代から使われてきた樽で漬け込みます。まさしく味の文化財!

発酵で生まれる旨みを大切にしたスッパイお漬物があります。漬物大好きな方は、必ずやみつきになるはず。

 
テレビドラマでおなじみの赤かぶ検事の赤かぶ漬けあります。詳しくはこちらへ





自然に聞きながら、無農薬・自然農法というスタイルを

無肥料で、土を活かすという発想

「今、食べ物で身体をこわす人が沢山います。そして、それは同時に私たちの地球と、大地をこわしているのだと気づきました。

私たちの命を抱擁してくれる大地のことを思えば、大地が活きることを願い、行動せざるをえませんでした・・・・(農園主から)」
詳しくはこちらへ




飛騨高山へ観光でおこしの際には、ぜひ朝市へ会いに来て下さいね。


季節限定・今オススメの 農薬・肥料を使用していない野菜

初樽だしの、初販売の、お味噌です。

北海道の伊藤秀幸さんの黒豆と、よしま農園、熊本の新堀さんのお米を原料に、仕込んだお味噌です。原料は肥料農薬堆肥等を一切使用していない栽培のものです。

米麹の風味と甘味、そして黒豆のコクが引き立っています。ダシの風味を高めるのが特徴です。味噌汁にすると、若干にごったような黒豆の色合いが出ます。
 しっかり熟成されているので、まろやかです。とても好評で、嬉しいです。


味噌 1kg  1100円
袋(kg)

味噌 500g 600円
袋(×500g)





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家族経営です。
 皆さん、こんにちは。飛騨高山よしま農園です。

よしま農園は、小さな田舎の農家ですが、パソコンを駆使し、手作りでホームページを作成してみました。大手業者のようなキレイなページは作れませんが、その中に込める心と、お客様のお手元にお届けする品物への気持ちは人一倍、大きいつもりです。

  ご注文の品物を箱詰めするときは、いつも、ご注文頂いたことがとても嬉しく、たくさんサービスしたい気分で、「ありがとう御座いますの心」を、いっぱい箱詰めすることを心がけています。通信販売を行うと、どうしてもお客様の顔が見えないのが残念ですが、ご注文を頂き、品物をお届けすることで、お客様とおつながりいただけるとき、心より嬉しく、心より感謝の気持ちです。ありがとうございます。
お試しセット
ちょっとだけ、お漬物を試したいときは・・・

特価!2400円相当を 無添加漬物の、お試しセット2100円
  ギフトにもできます。
セット
(商品一覧ページから3400円セット・4100円セットもあります。


パソコン操作が苦手な方はご遠慮なく、お電話でのご注文お問い合わせ頂いても結構です。
ご注文方法 全国発送 承ります。
安心の後払い 
お支払は後日郵便振込または代金引換

(品代金1万円以上のときは、お支払い方法が代金引換のみになります。郵便振込みは到着後、10日以内を目安にお振込みください)

ご注文は
 インターネット
 FAX(番号0577−32−3346)

  (専用FAX用紙あります
 電話(番号0577−33−6216)

   (午前8時から午後8時まで受付)

 FAX・ネットは24時間受付、年中無休!
送料は全国一律650円
(ただし離島・沖縄の場合は着払い料金・地域別になります。)
 
代金引換は別途手数料350円必要です。

配達日・配達時間ご指定できます。
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無添加漬物無農薬野菜 飛騨高山よしま農園
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