飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬物と無肥料無農薬栽培野菜の生産直売店です。
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 飛騨高山よしま農園は、
  田舎の小さな農家です。

 皆様が健康である事を第一に願い、大地と体をいためない無農薬農業を行っています。

また、飛騨高山の厳選した新鮮な地場野菜を原料とし、化学調味料等を一切使用しない、無添加でスッキリとした自然味の漬物を製造しています。

 



 4月28日 ミニミニサイズ にんじん 特価で販売です←完売しました。

 4月5日 無肥料自然栽培 たくあん漬 樽だし販売開始です。
       「元祖・こんな沢庵が食べたかった〜」と、満足ゆく味わいです。

 3月12日 無肥料自然栽培赤かぶ漬の樽だし販売開始です。希少品!

 1月18日 「農園からのお便り」非公開文、2011年判公開しました。

 ・・・ありがとうございます・・・
 
  今の季節は、夏に向け、種まきの毎日です。

今、収穫できるものがないのですが、7月からの夏野菜のセットの収穫にむけて、いろいろな野菜の種まきや植え付けなどが、どんどん進んでいます。

5月に収穫の葉物野菜は、収穫量がすくなく、販売2日で、完売してしまいました。

これからの季節は、随時情報を更新していきます。また、お気軽にお問い合わせいただけましたら、そのときの野菜がご案内できると思います。



飛騨高山の赤かぶ漬けなら、おまかせ下さい!!
木樽の歴史が生む味
 
 発酵のチカラ
飛騨高山といえば「赤かぶ漬」。それを100年以上昔から変わらない製法と、天保時代から使われてきた樽で漬け込みます。まさしく味の文化財!

発酵で生まれる旨みを大切にしたスッパイお漬物があります。漬物大好きな方は、必ずやみつきになるはず。

 
テレビドラマでおなじみの赤かぶ検事の赤かぶ漬けあります。詳しくはこちらへ





自然に聞きながら、無農薬・自然農法というスタイルを

無肥料で、土を活かすという発想

 肥料、堆肥、農薬等は一切使用しない
   栽培を行っています 〜無肥料栽培


「今、食べ物で身体をこわす人が沢山います。そして、それは同時に私たちの地球と、大地をこわしているのだと気づきました。

私たちの命を抱擁してくれる大地のことを思えば、大地が活きることを願い、行動せざるをえませんでした・・・・(農園主から)」
詳しくはこちらへ(農園の季節のお便り バックナンバー)



飛騨高山へ観光でおこしの際には、ぜひ朝市へ会いに来て下さいね。


季節限定・よしま農園 の肥料や農薬等を使用しない野菜
無肥料無農薬たくあん
無肥料栽培たくあん漬

無肥料無農薬栽培大根を使用した、寒干し大根の沢庵です。原料大根は三重県の豊和ファーム村山さんです。

 この大根は、漬け込み樽の中で、なんと酵母発酵?のように、熟成するとお酒のようなほんのりと甘い香りがしてきます。すっパーい味が美味しい、やみつきになります。赤かぶ漬とならんで、漬物好きな方には、たまりません。


無肥料栽培大根使用たくあん
 (180g) 400円



 発酵のチカラ



お任せ 葉物セット 

   5月中旬収穫



完売終了しました。
ありがとうございました。


ほかの商品のご注文はこちらから→





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家族経営です。
 皆さん、こんにちは。飛騨高山よしま農園です。

よしま農園は、小さな田舎の農家ですが、パソコンを駆使し、手作りでホームページを作成してみました。大手業者のようなキレイなページは作れませんが、その中に込める心と、お客様のお手元にお届けする品物への気持ちは人一倍、大きいつもりです。

  ご注文の品物を箱詰めするときは、いつも、ご注文頂いたことがとても嬉しく、たくさんサービスしたい気分で、「ありがとう御座いますの心」を、いっぱい箱詰めすることを心がけています。通信販売を行うと、どうしてもお客様の顔が見えないのが残念ですが、ご注文を頂き、品物をお届けすることで、お客様とおつながりいただけるとき、心より嬉しく、心より感謝の気持ちです。ありがとうございます。
お試しセット
ちょっとだけ、お漬物を試したいときは・・・

特価!2400円相当を 無添加漬物の、お試しセット2100円
  ギフトにもできます。 値引き価格です。
セット
(商品一覧ページから3400円セット・4100円セットもあります。


パソコン操作が苦手な方はご遠慮なく、お電話でのご注文お問い合わせ頂いても受け賜わります。
ご注文方法 全国発送 承ります。
安心の後払い 
お支払は後日郵便振込または代金引換

(品代金1万円以上のときは、お支払い方法が代金引換のみになります。郵便振込みは到着後、10日以内を目安にお振込みください)

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 インターネット
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  (専用FAX用紙あります
 電話(番号0577−33−6216)

   (午前8時から午後8時まで受付)

 FAX・ネットは24時間受付、年中無休!
送料は全国一律650円
(ただし離島・沖縄の場合は着払い料金・地域別になります。)
 
代金引換は別途手数料350円必要です。

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無添加漬物無農薬野菜 飛騨高山よしま農園
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