「赤かぶ千枚漬け」のご感想 
●友人からお土産に頂きました。一口かじってびっくり!
なんとフルーティーなお味に、サクットした歯ごたえと
程好いカブの味を生かす塩加減!一口でファンになりました。親兄弟にも味わってもらいたくなりました。(埼玉県IT様)
●添加物が入っていないので、感謝とともに感動しました。
先日、お友達が高山を旅して「赤かぶ千枚漬け」をお土産にいただきました。漬物が大好きな主人と私なので、季節ごとに色々な漬物作りをしています。スーパーなどで購入できるものは添加物がいっぱい入っているので安全ではないこと、高価なことが気になります。
今回、赤かぶ漬を頂いて、すべての添加物が入っていないし、しかも野菜からいいものを使われている事で、感謝とともに感動しました。後味がさっぱりして塩加減や甘さもちょうどよかったです。
今後も大地と健康を守っていただくためにも地元高山からいいものを継承していただきたいです。(4月三重県A,Mさま)
●昨日、商品が届きました。
お礼が言いたくてメールをさせて頂きました。
おまけをつけてくださり又お手紙まで添えてくださり
本当にありがとうございました。
以前何かの本で市販のお漬物には添加物がたっぷり入っている事を知り
あまり買わないようにしていました。
主人は化学調味料の味には凄く敏感で市販のお漬物は後味が悪く口の中が気持ちが悪くな るとよく言いますが、よしまさんのところのお漬物は後味がサッパリして旨いと言ってパクパク食べていました。私も昨晩と今朝頂きましたが、サッパリして美味しいです。とにかく気持ちの良いお漬物です。添加物を気にせず美味しく頂けるのは精神衛生面においても好影響ですね。
暖かくなると皆様、畑仕事でのご苦労大変でしょうが、くれぐれも御身体ご自愛くださいませ。又お漬物注文させていただきますね。取り急ぎ御礼まで。(2006年2月、A様)
●添加物なしなので、安心して頂けました。赤かぶ千枚漬け、美味しかったです。丸ごと赤かぶは、我が家には熟成のスッパサが少しきつく感じられました。(東京都KO様)
●以前に新穂高の旅館で頂いた「赤かぶの千枚漬け」の味が懐かしく、貴社のHPを見つけたので早速注文した次第です。(兵庫県YMさま)
●御かげ様で母が喜んで、赤かぶをつかんで離しません!
本日、商品が着きました。早速千枚漬けをいだだきましたが、お茶受けにいいですね(^O^)さて、昨年はどこも天候に恵まれず、大変な年でしたね。農家の方にとってはどうにもならない、自然の脅威、死活問題かと思います。お手紙に赤かぶの出来が良くないとの事ですが、大丈夫(^_-)十分満足のいく味です。
また、オマケで沢山の品物を、有難う御座いますm(__)m。心のこもった、お手紙、気使いにお礼申します。
私事になりますが、母が高根村出身で、遠く故郷を離れなかなか戻る事も適わず、せめて、故郷の味をと、赤かぶを注文したしだいです。御かげ様で母が喜んで、赤かぶをつかんで離しません!遠く離れてても、故郷の味が楽しめる素晴らしさ、それを提供して下さる皆様のご苦労に、ただ、ただ、感謝いたします。有難う御座います。(群馬県Aさま)
●主人が思い出し美味しいので探してくれと言われまして注文いたします。私も食べたことあるのですが、味を忘れてしまいました。お写真見ますと美味しそうで、オヨだが出てきました。(山形県KEさま)
●先日頂いたお手紙で、12月が一番すっぱいことを知り、注文します。前々回は樽初出しにしてしまい、ちょっとがっかりしていたので、とても嬉しい情報でした。(新潟県MTさま)
●前回送って頂いたお漬け物おいしかったです!特に赤カブ千枚漬けがおいしくてすぐになくなりました!(東京都)
●千枚漬けにすると、赤かぶ独特のクセが抜けて大変美味しいものです。もう少し塩気が強くてもいいように思いました。(京都府TE様)
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